Lemongrass cold drink
Time
10 minutes
Difficulty
Easy
Serves
1
수분 보충은 중요하다는데 물 마시기가 달갑지 않은 취향이라면 물처럼 마셔도 되지만 물보다 맛있고 산뜻한 마실 거리에 관심있을 것 같습니다. 생수 병에 레몬 한 방울 떨어뜨려서 마시면 급 상쾌하지만 레몬은 다소 강렬하다 싶은 마음이라면 얼음 없이 레몬그라스 콜드 드링크를 시도해 보세요. 위에 부담 없이 잔잔하게 상쾌할 수 있어 연령, 건강상태에 상관없이 애용할 수 있습니다. 재료도 단순합니다. 레몬그라스 차잎과 물만 준비하면 됩니다.
레몬그라스 차잎 0.5g 또는 1티스푼
98°C 물 50ml
냉수 250ml
TEAWARE
소형 인퓨저 또는 일회용 티필터 1장
유리컵 또는 머그 10온스=300ml
- 계량한 레몬그라스 차잎을 머그에 넣습니다.
- 신선한 물로 막 끓여낸 물 50ml를 차잎위에 붓습니다.
- 5분 동안 차가 우려지도록 기다립니다.
- 머그에서 차잎을 제거합니다.
- 냉수 250ml를 얼음없이 머그에 추가합니다.
- 그대로 마시거나 유리컵에 옯겨담아 서빙합니다.
